El Oro Liquido.
El Programa
17:00 - Llegada a la Finca: Recepción en el patio de la masía con una copa de vino local y pan rústico bañado en el aceite de la última cosecha.
18:30 - Entre Olivos Centenarios: Caminata guiada por el campo al atardecer. Aprenderás a distinguir las diferentes variedades de aceituna (arbequina, picual) y la historia de los árboles que han sobrevivido generaciones.
09:00 - Desayuno del Recolector: Tostadas de pan de masa madre, tomate de la huerta, aceite fresco y embutidos locales para cargar energía.
10:30 - El Camino del Aceite: Visita a la almazara (molino de aceite). Descubrirás el proceso de extracción en frío, entendiendo cómo se obtiene la máxima pureza sin alterar el sabor ni las propiedades.
12:30 - Taller de Cata: Aprenderás las técnicas de un catador oficial. Identificarás los matices afrutados, el picor y el amargor que definen a un auténtico Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE). Te llevarás a casa una botella exclusiva de la finca.
El Alojamiento
Te hospedarás en la Casa del Olivar, un alojamiento independiente integrado en la finca original que combina la robustez de la piedra vista con la calidez de la madera. Sus amplios ventanales enmarcan un mar de olivos, permitiendo que la luz dorada inunde la habitación al amanecer. Cuenta con una terraza privada bajo una parra, ideal para leer o disfrutar de una copa de vino, y una cocina equipada donde podrás poner en práctica todo lo aprendido con el aceite local.
Qué hay en este alojamiento
Distribución de los dormitorios
Dormitorio Principal
🛏️ 1 Cama doble extragrande (King Size)
Vistas al jardín privado y baño en suite.
Dormitorio Secundario
🛏️ 2 Camas individuales simples
Ideal para niños o acompañantes. Escritorio antiguo.
Dormitorio Addicional
🛏️ 1 Cama doble
Con armarios, baño con ducha y bañera.
El Anfitrión
Clara y Mateu
Mateu es la tercera generación de maestros aceiteros de la familia, y Clara es una apasionada agrónoma especializada en agricultura ecológica. Juntos, han transformado la finca familiar en un referente de sostenibilidad. Mateu te contagiará su respeto por los ritmos de la tierra, mientras que Clara te enseñará a apreciar cada nota de sabor en la cata. Son anfitriones cercanos que disfrutan compartiendo su hogar y su mayor tesoro: el aceite.
Reseñas de viajeros
"Nunca volveré a ver una botella de aceite de la misma manera. Entender todo el esfuerzo y la pasión que hay detrás de cada gota es alucinante. Clara y Mateu son un encanto y la casa es un remanso de paz."
"El paseo entre olivos al atardecer es una de las experiencias más relajantes que hemos vivido. La cata fue súper divertida y didáctica. Nos llevamos 3 botellas a casa."
"Un fin de semana perfecto. La habitación estaba impecable, las camas muy cómodas y el entorno es idílico para desconectar de la ciudad. El desayuno con aceite fresco, insuperable."